Här på landsbygden är vi ömsesidigt beroende av varandra. Därför är jag involverad i (lanseringen av) flera lokala partnerskap och arbetar tillsammans med andra lokala entreprenörer, Folketshus och småskaliga odlare.
Jag har ingen butik man kan besöka, och jag bakar bara på beställning. Det sparar tid och pengar, men framför allt minskar det det enorma matsvinnet som bageri genererar.
Genom att samarbeta med andra lokala butiker kan jag leverera mitt bröd till kunderna medan butikerna upplever mer trafik.
Många andra fantastiska samarbeten har redan uppstått ur denna konstruktion.
Tillsammans gör vi skillnaden och bygger vi en hållbar framtid.
Mina samarbetspartners:
Kosta Folketshus – utlämningsställe
Emmaboda Blomsteraffär – utlämningsställe
24Food Fröseke Livs – återförsäljare
Din Mart Eriksmåla (bensinmacken) – återförsäljare
Pop Up Kitchen Boda – evenemang och kurser
Studieförbundet Vuxenskolan – kurser
Gissamåla Gård – spannmålsleverantör nära bageriet
Matkollektivet – närodlade & ekologiska produkter
